通販や店頭で予約販売しているおせち料理の多くは、冷凍おせちです。
わが家も毎年、デパートや専門店で購入した冷凍おせちを食べていますが、解凍のタイミングが難しく「あれ？まだ凍ってる！」という食材もありました。
冷凍おせちは日持ちがするので重宝するのですが、食べる日が確実に決まっているのであれば解凍不要で素材本来の味を堪能できる「冷蔵おせち」を選ぶのもいいですね。
とはいっても、ネットで見ていると選択肢が多すぎても選びきれない！と迷ってしまう方向けに、毎年リピーターが多く、完売している安心安全のおすすめ「冷蔵おせち」をまとめました。
目次からさがす
料亭の生おせちを探しているならまずは【匠本舗】で比較検討
おせちの販売累計が240万個（2010年11月～2021年12月調査）の「匠本舗」。
リピーターも多く、おせち通販人気No.1店舗に選ばれたこともあります。
2023年は、監修料亭18屋号、30種、約50万個のおせちを販売予定。
北海道、東京、岐阜、京都、兵庫、大阪、福岡のおせちが取り揃えられており、京都が11店舗と一番多くなっています。
おせち料理のサイトはたくさんあってどこで探したらいいかわからない！という方は、料亭の生おせち（冷蔵おせち）がたくさん集まっている「匠本舗」で選ぶのが確実です。
早割第一弾は9月30日まで
1万円以下のお手頃価格から高級おせちまで9種類の冷蔵おせちがそろう【千賀屋】
創業51年の歴史をもち、販売累計416万セットの「千賀屋」。
冷蔵おせち9種と冷凍おせち4種に加えて、生ずわいがにや山形牛なども取り扱いがあります。
配達日が選べないところも多い中で、千賀屋は「12月30日、31日」の2日間から選択可能なのも嬉しいですね。
変更・キャンセルは、12月10日正午までとなっています。
毎年完売！人気の料亭おせち
子供も喜ぶキャラクターおせちや冷蔵おせちがそろう安心の【紀文】ブランド
毎年、通常のおせち以外にもディズニーやサンリオのキャラクターおせちも販売している紀文。
子供も喜ぶメニューや、毎年デザインの変わるかわいい重箱に入ってくるなど、お子さんがいるご家庭では大人気です。
一般的なおせちの種類は10種類程度。
1種類だけ冷凍おせちがあるので、生おせちをご希望の場合は注文時にご注意くださいね。
注文のキャンセルや変更は、12月9日（金）17：00までとなっています。
普段から食べ慣れていて味への信頼がある紀文なら、美味しくなかったらどうしよう・・・といった心配もいりませんね。
fa-angle-double-right紀文のおせち（楽天で探す）
fa-angle-double-right紀文のおせち（Amazonで探す）
＼紀文のおせち一番人気／
